septiembre 17, 2025

Mes: mayo 2025

AL reitera su compromiso con la seguridad de los aditivos alimentarios

Tiempo de lectura: 2 minutosDesde la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) reafirmamos nuestro compromiso con la protección de la salud de los consumidores, guiados siempre por el apego a la razonabilidad y la evidencia científica objetiva.

El chef Carlos Andrés Palacios se une al equipo del restaurante Malva

Tiempo de lectura: < 1 minutoEl restaurante Malva, ícono de la cocina contemporánea bajacaliforniana y propiedad del chef Roberto Alcocer —galardonado con una estrella Michelin por su restaurante Valle en San Diego— anuncia con entusiasmo la incorporación del chef Carlos Andrés Palacios como nuevo responsable de su cocina.