Celebra el 5 de mayo en las propiedades de Velas Resorts
Tiempo de lectura: 4 minutosDesde menús de degustación exclusivos hasta tratamientos de spa inspirados en las raíces del país, cada resort ofrece una celebración única llena de significado.
Velas Resorts invita a sus huéspedes a sumergirse en la celebración del 5 de mayo con experiencias culturales inolvidables que rinden homenaje a la herencia mexicana a través de la gastronomía, tradición y creatividad. Desde menús de degustación exclusivos hasta tratamientos de spa inspirados en las raíces del país, cada resort ofrece una celebración única llena de significado.
Grand Velas Los Cabos: un homenaje a la milpa y al mar
En Grand Velas Los Cabos, los sabores de México se celebran durante todo el día en el restaurante Azul, que se viste con una ambientación especial. Por la noche, el galardonado restaurante Frida presentó un menú de degustación exclusivo llamado “Los tesoros de la milpa y el mar” , un tributo gastronómico a los ingredientes autóctonos y las tradiciones culinarias del país. Cada platillo narra una historia, brindando un recorrido con todos los sentidos por la riqueza cultural de México.
Algunos platillos destacados del menú de degustación de Frida incluyen:
Homenaje al maíz: mole de insectos, plátano tabasqueño, queso fresco estilo rancho y verdolagas.
Frida en Puebla: tiradito de jurel con auténtico mole poblano y tostada raspada crujiente de Jalisco.
Desde el Pacífico: chilmole con chuleta de huachinango, ensalada maya, tierra de chorizo y tortilla de masa madre.
Sabores de México: buñuelos sobre arroz con leche, gel de guayaba, helado de mamey y jarabe de piloncillo.
Velas Vallarta: un brindis con el coctel “Puebla Fire”
En Velas Vallarta, la celebración empieza junto a la piscina con el debut del cóctel “Puebla Fire”, inspirado en la importancia histórica de esta ciudad. Esta bebida vibrante y llena de carácter se ofrecerá durante la cena mexicana del domingo 4 de mayo. El resort también comparte la receta para quienes deseen recrearse en casa.
Ingredientes:
1.5 oz de Tequila Reposado
0.5 onzas de licor de chile ancho
0.75 oz de jugo de limón fresco
0.5 oz de jarabe de agave
Chocolate amargo o mole
Sal con chile para escarchar
Preparación: mezclar todos los ingredientes y servir en un vaso con hielo.
Grand Velas Riviera Nayarit y Casa Velas: el arte de la margarita
En Casa Velas y Grand Velas Riviera Nayarit, el 5 de mayo se celebra con margaritas artesanales servidas junto a la piscina, cada una con un giro cómodo que honra la festividad. A continuación, compartimos las recetas para disfrutar en casa.
Margarita 5 de mayo – Casa Velas
Creada como homenaje a la Batalla de Puebla, esta versión incluye tequila blanco Trujillo artesanal y Chartreuse verde francés, logrando una fusión de notas herbales, cítricas y tropicales gracias al jugo de piña y las bayas de cardamomo.
Ingredientes:
1.5 oz de tequila
0.5 oz de Chartreuse verde
0.5 oz de jugo de limón
1 oz de jugo de piña
0.5 oz de jarabe natural o de agave
4 bayas de cardamomo
Preparación: machacar ligeramente las bayas con el tequila en una coctelera. Agregue el resto de los ingredientes con hielo y agite enérgicamente. Colar dos veces y servir en un vaso bajo con hielo. Decorar con una rodaja deshidratada de cítricos y ramas de tomillo.
Margarita Santa – Grand Velas Riviera Nayarit
Una interpretación botánica con jarabe de hoja santa y toques de bitter de naranja. La hoja santa, también conocida como acuyo, aporta una matiz herbaria característica de la cocina mexicana.
Ingredientes:
1.5 oz de tequila blanco 1921
1 oz de jarabe de hoja santa
Unas gotas de bitter de naranja
0,5 oz de jugo de limón verde
0.5 oz de jugo de limón amarillo
Preparación: agitar todos los ingredientes con hielo durante 10 a 15 segundos. Colar y servir en un vaso enfriado con hielo. Decorar con una hoja santa o un twist de limón.
Grand Velas Riviera Maya: bienestar ancestral para el alma y el cuerpo
En Grand Velas Riviera Maya también se vive esta celebración desde la reconexión y el bienestar. El reconocido SE Spa ofrece un 20% de descuento en la experiencia Páak’am , un ritual de 80 minutos inspirado en la medicina ancestral azteca y centrado en el nopal, planta nativa con propiedades hidratantes, antioxidantes y antiinflamatorias. El tratamiento comienza con una bendición maya tradicional, seguida de una exfoliación con exfoliante de girasol y nopal, masaje con nopales calientes y aceite de romero, y finaliza con un shot desinfectante de nopal acompañado de brochetas de fruta.
SE Spa, uno de los seis en México con la distinción de 5 Estrellas de Forbes Travel Guide, también ofrece su emblemática Ceremonia de Agua de siete pasos y un menú de tratamientos con esencia regional, convirtiéndose en una forma profunda y única de celebrar la herencia mexicana.
Como parte de la celebración, el resort también presenta tres cocteles creativos inspirados en la margarita que pueden disfrutarse en el lugar o prepararse fácilmente en casa.
Espuma picante
Ingredientes:
1 onza de mezcal
0.5 oz de xtabentún
0.5 oz de jugo de limón
10 ml de jarabe natural
30 ml de extracto de pimiento
Espuma de limón y chile poblano
Preparación: agitar los ingredientes (excepto la espuma) con hielo. Colar y servir, coronando con la espuma.
Preparación: agitar los ingredientes (excepto la espuma) con hielo. Colar y servir, coronando con la espuma.
Daiquirí habanero
Ingredientes:
25 ml de jugo de limón
1 oz de miel de agave con habanero
1 onza de amaretto
1 onza de ron blanco
2 gotas de naranja amarga
Chile en polvo Miguelito en el borde del vaso
Preparación: escarchar el vaso con Miguelito. Agite todos los ingredientes con hielo, colar y servir.
Ha Xcatic
Ingredientes:
10 ml de jugo de limón
30 ml de vermut Lillet
15 ml de licor Strega
1 oz de jarabe de chile xcatic
2 oz de agua mineral
Twist de cáscara de limón amarillo
Preparación: mezclar en una coctelera con hielo el jugo de limón, vermut, Strega y jarabe de chile. Colar sobre en un vaso frío con hielo. Terminar con agua mineral y decorar con la cáscara de limón.
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