Restaurantes Toks celebra el mes patrio con un menú único

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La espera terminó para los amantes del Chile en Nogada: esta joya gastronómica ya llegó a Restaurantes Toks. Aunque este platillo es el gran protagonista de la temporada patria, Toks fue más allá y creó todo un menú patrio lleno de sorpresas y sabores que vale la pena descubrir.

El Chile en Nogada sigue siendo el rey de la mesa. Relleno de carne de res Certified Angus Beef®, frutas de temporada y especias, se baña con una nogada cremosa y se corona con granada y nuez de Castilla. Tuvimos la oportunidad de probarlo antes que nadie y les puedo decir, de corazón, que está espectacular.

Lo que hace especial a esta temporada en Toks es que no se trata de un simple antojo: aquí, el Chile en Nogada es todo un ritual culinario. Una receta artesanal con más de 30 ingredientes, técnicas cuidadas y horas de preparación que logran ese balance perfecto entre lo dulce y lo salado. Esa complejidad es la que lo vuelve tan único y esperado cada año. Ojo: la temporada tiene fecha de caducidad. El Chile en Nogada estará disponible hasta el 13 de octubre, y las propuestas innovadoras inspiradas en la nogada, hasta el 30 de septiembre.

Nogada en clave contemporánea

Este 2025, Toks decidió darle un giro emocionante a la tradición con tres platillos que juegan con texturas y contrastes sin perder la esencia de la receta original.

Enchiladas Poblanas Tricolor: festivas y llenas de sabor, con un toque de nogada que resalta su espíritu patrio.
Costras México Lindo: el queso dorado crujiente se combina con carne Certified Angus Beef® y notas dulces que recuerdan al relleno clásico.
Pechuga Patria en Nogada: más delicada, con relleno suave y la famosa salsa que le da un perfil goloso pero equilibrado.

Probamos cada uno de estos platillos en una cena especial y puedo asegurarles que están preparados con ingredientes de primera calidad y ese toque de cocina casera que distingue a Toks.

Tradición viva, relato vigente

El Chile en Nogada no es solo un plato; es memoria y orgullo mexicano. Su origen, vinculado a las monjas del convento de Santa Mónica en Puebla en 1821, lo convirtió en un emblema de los festejos de la Independencia. Los colores patrios —verde, blanco y rojo— no son casualidad: septiembre es también temporada de granada y nuez de Castilla, elementos clave para su presentación. Hoy en día hay debates sobre si debe servirse capeado o no, pero en Toks lo que importa es el equilibrio del relleno, la suavidad de la nogada y la experiencia que invita a todos los paladares.

Cobertura nacional y accesibilidad

Lo mejor es que esta experiencia no se queda en un solo lugar: Toks tiene 192 sucursales en todo el país, lo que significa que el Chile en Nogada está al alcance de todos. Además, forma parte de Grupo Restaurantero Gigante (GRG), un consorcio que respalda la calidad y consistencia de la marca.

Para comer en sala… o en casa

Si prefieres disfrutarlo en tu hogar, Toks tiene opciones de entrega por Rappi, DiDi Food y Uber Eats, además de la posibilidad de recoger en sucursal. Perfecto para sorprender en una reunión familiar o simplemente consentirse en una noche especial.

¿Qué lo hace tan especial?

La clave está en la calidad: carne Certified Angus Beef®, frutas frescas, lácteos cuidadosamente seleccionados, granada recién desgranada y nuez de Castilla. El resultado es un relleno fragante, una salsa cremosa y un contraste de sabores que enamoran.

Una temporada con sentido

Y más allá del sabor, Toks reafirma su compromiso social. Su modelo de comercio con causa apoya a pequeños productores bajo esquemas de comercio justo y sostenibilidad. Así, detrás de cada bocado hay también una historia de comunidad y responsabilidad.

📌 Datos clave de la temporada Toks

Platillo principal: Chile en Nogada (disponible hasta el 13 de octubre).
Novedades temporales: Enchiladas Poblanas Tricolor, Costras México Lindo y Pechuga Patria en Nogada (hasta el 30 de septiembre).
Dónde probarlo: Todas las sucursales Toks y delivery en Rappi, DiDi Food y Uber Eats.