octubre 11, 2025

Pinche Gringo celebró su 10º Aniversario en grande

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Tiempo de lectura: 3 minutosPinche Gringo BBQ celebró su décimo aniversario con una espectacular fiesta, destacando una década de éxito y comunidad en la Ciudad de México.

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Tiempo de lectura: 3 minutos

Pinche Gringo BBQ, el restaurante que revolucionó la escena gastronómica de la Ciudad de México al traer el auténtico sabor del BBQ americano, celebró su décimo aniversario con una fiesta de renovación que dejó a todos los asistentes maravillados. Desde su inauguración en 2013, Pinche Gringo se ha destacado no solo por sus exquisitas carnes ahumadas, sino también por ser un punto de encuentro cultural donde la tradición culinaria americana se fusiona con el vibrante espíritu mexicano.

Dan Defossey, un apasionado gringo geek de la tecnología, y Roberto Luna, un talentoso chilango dedicado al arte urbano, son los fundadores de Pinche Gringo BBQ. Unidos por una visión compartida, crearon un espacio único que trasciende las fronteras gastronómicas y culturales. Inspirados por el ritual sureño del BBQ, convirtieron un lote abandonado en la Narvarte en un acogedor rincón industrial donde la calidad de la carne ahumada y la hospitalidad son las piedras angulares.

El ahumador «Black Torpedo«, importado directamente desde Texas, es una de las joyas del restaurante. Con él, Pinche Gringo ha perfeccionado el arte del ahumado durante largas horas, utilizando técnicas tradicionales que resaltan el sabor y la textura de cada platillo. Este meticuloso enfoque ha capturado los corazones y paladares de los clientes, estableciendo un nuevo estándar de excelencia en la gastronomía de la ciudad.

Celebrando una Década de Éxito

La fiesta de aniversario no solo conmemoró diez años de éxito y crecimiento, sino que también rindió homenaje a la comunidad diversa y acogedora de la Narvarte, un barrio emblemático conocido por su mezcla única de tradiciones y culturas. El evento, concebido como una celebración que reunió a amigos cercanos, colaboradores clave y figuras públicas, fue un testimonio del impacto positivo que Pinche Gringo ha tenido en la comunidad.

Un Festín para los Sentidos

La celebración contó con la presencia de músicos reconocidos y personalidades del ámbito cultural. Los asistentes disfrutaron de una selección de platillos emblemáticos de Pinche Gringo, todos preparados con la misma pasión y dedicación que han definido al restaurante desde su inicio. Además de la comida y la música, los invitados recibieron regalos y sorpresas exclusivas, destacando un emotivo video que repasó los momentos más significativos y los desafíos superados en estos diez años.

«Pinche Gringo BBQ Narvarte no es solo un restaurante, es un espacio donde convergen diferentes culturas para disfrutar de buena comida, buena música y buenas vibras», comentó Dan Defossey durante su discurso. Sus palabras resonaron entre los presentes, quienes han visto cómo el restaurante se ha convertido en un referente de integración cultural y calidad gastronómica.

Con siete sucursales en toda la Ciudad de México, incluyendo la popular sucursal en la Narvarte, Pinche Gringo continúa siendo un líder en la escena culinaria de la ciudad. Su compromiso con la calidad, la hospitalidad y la integración cultural sigue siendo su mayor fortaleza. Mientras celebran este importante hito, Dan, Roberto y todo el equipo de Pinche Gringo miran hacia el futuro con entusiasmo, planeando nuevas iniciativas y mejoras que seguirán deleitando a sus fieles clientes.

El décimo aniversario de Pinche Gringo BBQ fue una celebración inolvidable que resaltó la pasión, la dedicación y el amor por la buena comida que ha caracterizado a este restaurante desde su fundación. Con su espíritu innovador y su compromiso con la comunidad, Pinche Gringo se prepara para seguir siendo un ícono de la gastronomía y la cultura en la Ciudad de México por muchos años más.

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