Misión del Sol un oasis gastronómico que tienes que conocer
Tiempo de lectura: 2 minutosPara Misión del Sol es de vital importancia alimentar al cuerpo para expandir el alma y por ello busca siempre brindar una experiencia culinaria saludable y creativa
Misión del Sol, es un espacio de luz, renovación y sanación ubicado a tan solo 90 minutos de la Ciudad de México. Desde que cruzas su magnifico portón de madera te encuentras con un oasis de bienestar y descanso que tiene como prioridad la renovación y restauración de cuerpo, mente y espíritu.
Para Misión del Sol es de vital importancia alimentar al cuerpo para expandir el alma y por ello busca siempre brindar una experiencia culinaria saludable y creativa, con el gusto por el sabor. Por ello en su restaurante con filosofía SOUL, buscan la armonía con la tierra, el sol y las estaciones como un camino de conexión con uno mismo y los ciclos naturales.
Esta filosofía permite recibir en cada temporada lo que la naturaleza ofrece, lo que está más fresco al momento; de esta forma el chef aprovecha la diversidad de productos que brinda la fértil tierra de Morelos manifestada también en su propio huerto y en colaboración con agricultores locales, contribuyendo así positivamente al entorno y la comunidad que los rodea.
El mixólogo de casa utiliza hierbas, flores y semillas para capturar en sus creaciones la magia de sabores, la energía, el despertar del gusto y el disfrute de cada momento. Misión del Sol cuenta con talleres como la Mixología de la Energía, para así explorar los efectos positivos de estos elixires. Y lo mejor de todo es que también exploran opciones con y sin alcohol.
Los postres no se pueden quedar atrás, y es por ello que dentro de su repostería utilizan la dulzura natural de las frutas, la riqueza de las harinas integrales y el laborioso trabajo de las abejas para endulzar el alma de sus comensales de manera única y consciente.
Y si lo que estás buscando es una experiencia diferente que te saque de lo común, tienen la experiencia de Comida Colectiva en el Huerto, donde te acercan con la tierra y platillos directamente desde sus huertos y huertos vecinos con un momento de degustación campirana muy auténtico.
Descubre la hermosa energía que Misión del Sol tiene para ti a tan solo 90 minutos de la CDMX. Encuéntranos en www.misiondelsol.com/ y síguenos en nuestras redes como Instagram /misiondelsol/.
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