Finaliza con éxito la 40º vendimia de la D.O. Rueda demostrando excelente calidad en sus vinos.
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Este 2020 ha sido un año por demás difícil y aun así no nos hemos dado por vencidos, por lo tanto buscamos despejar nuestra mente y olvidar esos tristes momentos con importantes eventos, como el primer año de producción del “Gran Vino de Rueda”, categoría que se elabora a partir de viñedos con más de 30 años de antigüedad.
La Denominación de Origen Rueda ha finalizado la vendimia con un total de 112.765.436 kilos de uva con derecho a ser acogidos. De ellos, el 99,16 % corresponde a uvas blancas. La variedad autóctona Verdejo supone el 87,07 % de la producción total, con 98.187.754 kilos.
Dicho evento comenzó la noche del 22 de agosto con la variedad Sauvignon Blanc, cuyo ciclo vegetativo es más corto y su maduración más temprana. El 28 de agosto comenzó la cosecha de la variedad Verdejo.
“La campaña se ha desarrollado con total tranquilidad. Las uvas han entrado en bodega en condiciones óptimas y se han recogido según lo indicaban los índices de madurez de cada parcela, buscando el mejor equilibrio entre el grado y la acidez”,
confirma Jesús Díez de Íscar, director técnico de la D.O. Rueda. “Nuestra función como Consejo Regulador es controlar el origen y la calidad, así como el estado sanitario y la cantidad de uva de cada variedad. Además, en este año marcado por la pandemia, se han llevado a cabo todas las medidas de seguridad pertinentes, con el objeto de minimizar riesgos de contagio”.
Las perspectivas para la añada 2020 son excelentes. “Se esperan vinos de gran intensidad aromática y con buena estructura en boca. El equilibrio que encontramos entre acidez y grado alcohólico augura unos vinos con una longevidad mayor”, concluye el director técnico de la D.O. Rueda.
Carmen San Martín, presidenta de la D.O. Rueda recuerda que esta es una campaña muy especial para la Denominación de Origen, “ya que coincide con nuestro 40 aniversario. Además, la añada 2020 trae grandes novedades, como la incorporación de la categoría Gran Vino de Rueda”.
La presidenta de la D.O. Rueda agrego “esta nueva categoría supone un valor añadido para los consumidores, ya que se realiza con uvas provenientes de viñedos con más de 30 años de antigüedad, lo que permite mantener el viñedo antiguo y preservar el patrimonio de la zona. Cuando dentro de unos meses estos vinos salgan al mercado esperamos sorprender a los consumidores, tanto del ámbito nacional como del internacional”.
En la campaña de este año se ha contado con 1.580 viticultores y 74 bodegas elaboradoras registradas, tres de ellas nuevas: Bodegas Cyatho, Lagar de Moha y Finca Caraballas, con una superficie de 19.892 hectáreas.
Durante el tiempo que dure la vendimia, el Consejo Regulador contrato a 16 auxiliares a los cuales se les realizo las pruebas PCR (Cadena de la polimerasa Sars-cov19), esto con el objetivo de minimizar riesgos de contagio y poder llevar a el protocolo necesario en campo y en bodega, estableciendo grupos de trabajo burbuja junto a los siete inspectores del Consejo Regulador. Además, la D.O. Rueda ha colaborado con la Junta de Castilla y León en la realización de las pruebas diagnósticas a los trabajadores que han contratado las bodegas para la vendimia.
