Se celebra la cuarta edición de los Premios Uber Eats
Tiempo de lectura: 2 minutosa edición Sabor Local de los Premios Uber Eats 2025, reconoció a los restaurantes y a las pymes que dan identidad, sabor y crecimiento al ecosistema restaurantero del país.
En el marco de Future of Food 2025, el evento líder de delivery en México, Uber Eats celebró la cuarta edición de los Premios Uber Eats bajo el concepto Sabor Local, que reconoció a los restaurantes que están marcando el camino en sabor, crecimiento y compromiso con sus comunidades, desde lo más tradicional hasta lo más innovador del ecosistema gastronómico nacional.
Este año, los premios se vistieron de identidad y sazón para rendir homenaje a lo que realmente le da sabor a la plataforma: las pymes mexicanas. Con cuatro bloques principales y un concepto que exalta lo auténtico, lo regional y lo hecho con pasión. Sabor Local fue mucho más que un tema, representó un reconocimiento al talento y esfuerzo de los más de 50 mil restaurantes y emprendedores culinarios registrados en la app en todo el país.
«Con Sabor Local, celebramos a quienes hacen desde hace más de 9 años algo único de Uber Eats en México. Son negocios con identidad, propuestas auténticas y una enorme capacidad de crecer. Este reconocimiento es para ellos», señaló Daniel Colunga, director general de Uber Eats México.
La ceremonia incluyó premios como Sazón del Centro, Fuerza del Norte, Campaña del Año y Pedido Perfecto, además de menciones especiales como Siempre Contigo, Compromiso Único y Nace una Estrella, esta última dedicada a los restaurantes emergentes que han mostrado un crecimiento exponencial en todo el país. Los ganadores recibieron la Bolsa de Oro, Edición Sabor Local, una pieza simbólica del impacto que han logrado dentro y fuera de la plataforma.
«Uber Eats ha significado mucho para La Casa de Toño. Nos ha ayudado a llevar nuestro sabor tradicional a más hogares, siempre manteniendo ese toque local que caracteriza a los mexicano», comentó Ana Zuluaga, directora de delivery de La Casa de Toño, restaurante ganador de la Bolsa de Oro edición Sabor Local.
Este reconocimiento llega en un momento clave para la compañía, que se prepara para celebrar su primera década en México en 2026. Actualmente, del total de los negocios registrados en la app, el 60 % son pequeñas y medianas empresas que encuentran en Uber Eats una herramienta clave para hacer crecer su operación, acceder a ganancias incrementales y llegar a nuevos usuarios.
«Felicitamos a los ganadores de los Premios Uber Eats 2025, quienes son un claro ejemplo del impacto que las pequeñas y medianas empresas de la gastronomía en nuestro país. En Nestlé Professional, estamos comprometidos a seguir apoyando a estos grandes emprendedores, ya que su creatividad y pasión son fundamentales para construir un futuro innovador y próspero en la industria HORECA.» mencionó Philippe Breitenbucher, Director General Nestlé Professional en México.
La edición 2025 de los premios se consolidó como una muestra del rol que juega Uber Eats no solo como plataforma de entrega, sino como aliada estratégica del sector restaurantero en México. En un país donde más del 95% de los negocios de alimentos y bebidas son PYMES, la tecnología puede ser una llave para mantener vivas las recetas que forman parte de la identidad gastronómica mexicana, al mismo tiempo que impulsa su crecimiento.
Nota subida desde mi oficina mobil Motorola
Conoce al autor
